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O alho branco de Primavera é a variedade de alho mais comum e tradicional e a mais utilizada nas nossas cozinhas.

Destaca-se pela sua conservação, pelo seu sabor suave e pelo seu maior tamanho em comparação com outros tipos de alho, uma vez que em geral é o que tem mais dentes. Os seus dentes são muito carnudos e tem um sabor suave, delicado e persistente.

Apresentamos o produto em caixas de papelão de 10 kg, sacos de 20 kg e a granel.

O alho violeta da Primavera é semeado de Setembro a Novembro e colhido de Maio a Junho.

Destaca-se por ter um sabor forte e por ser muito resistente à humidade. A sua cor é violeta tanto no dente como no seu revestimento.

Apresentamos o produto em caixas de cartão de 10 kg, sacos de 20 kg e a granel.

O alho roxo é semeado no final de Dezembro até ao início de Janeiro e colhido de Junho a Agosto.

Destaca-se por ter um sabor suave mas picante e tem um aroma muito intenso. O seu sabor é tão intenso devido ao seu elevado teor de alicina. A cabeça do alho tem normalmente entre 8 e 10 pequenos dentes.

Apresentamos o produto em caixas de papelão de 10 kg, sacos de 20 kg e a granel..

A cebola que produzimos é de forma esférica e de tamanho médio a grande. Os catálogos que irão determinar a cor exterior da cebola La Mancha são no mínimo dois, e a sua cor é acobreada ou bronzeada escura.

Destaca-se por ter um sabor picante e uma maior duração de conservação.

Apresentamos o produto em caixas de papelão de 10 kg, sacos de 20 kg e a granel.